ESCUELA DE PASTORES DE GANADO

ONG AMBIENTAL | septiembre 2011 | 21:25
Sostiene el experto, ingeniero técnico Agrícola y doctor en Veterinaria, Manuel Rodríguez Pascual,que el mantenimiento de unos censos mínimos de ganado extensivo es “imprescindible para garantizar la conservación de la biodiversidad de flora y fauna en los espacios incluidos en la red Natura”.
La red Natura es una red ecológica europea de áreas de conservación de la biodiversidad. Su finalidad es asegurar la supervivencia a largo plazo de las especies y los hábitats más amenazados de Europa, contribuyendo a detener la pérdida de biodiversidad ocasionada por el impacto adverso de las actividades humanas. Es el principal instrumento para la conservación de la naturaleza en la Unión Europea.
Por asociación, mantener la ganadería extensiva contribuye a proteger especies como el quebrantahuesos, extinguida y en vías de recuperación en Andalucía desde hace más de 20 años.
El quebrantahuesos es un animal de biología muy vulnerable y contemplar su vuelo en la geografía andaluza, implica altos requerimientos ecológicos. El retorno del quebrantahuesos conlleva, por extensión, la protección de la biodiversidad en  las áreas de reintroducción y exige un desarrollo sostenible de la actividad humana en la zona.  Desarrollo sostenible equivale a crecimiento saludable utilizando los recursos naturales disponibles aplicando principios como la lógica, la solidaridad, la justicia y la generosidad  y considerando que son finitos y que de su conservación y buen uso no depende exclusivamente la vida humana.
Añade el experto Manuel Rodríguez Pascual que “los conocimientos sobre la actividad ganadera extensiva, están dispersos” y cita como “imprescindibles escuelas de pastores que aúnen conocimiento tradicional y científico  a una política de ayudas y mejora de servicios en el medio rural que atraiga a jóvenes ganaderos efectivamente implicados en el desarrollo de estas zonas”…
La Fundación Gypaetus, convencida de estos argumentos, sembró el germen para impulsar la creación de una Escuela de Pastores en Andalucía que hoy, gracias a la voluntad de las Consejerías de Agricultura y Medio Ambiente, es una realidad y afronta una segunda edición tras arrancar en 2010 en Huéscar (Granada).
La Escuela de Pastores de Andalucía inicia la segunda edición (curso 2011-2011). La sede, itinerante, se situará esta vez en Casabermeja (Málaga) donde tendrán lugar las actividades de formación de ganaderos-tutores entre los días 13 y 15 de septiembre. El 17 de octubre comienza el curso de formación de pastores dedicado a pastoreo en sector caprino. A lo largo de sus 480 horas de duración (210 horas de formación práctica y 270 de formación en explotaciones) los destinatarios, preferentemente jóvenes de entre 18 y 39 años, serán instruidos en la importancia del papel del pastor y de la función de una actividad ligada a la economía de muchos pueblos y comarcas  e instrumento para la gestión sostenible de los recursos naturales.
La Fundación Gypaetus, mantiene su interés por el proyecto y participa en sus contenidos con sugerencias, aportaciones al temario y comunicaciones en el curso.

 

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