JOAQUIN ARAUJO EN MENORCA
ONG AMBIENTAL | febrero 2011 | 20:22La jornada contará con la participación de JoaquÃn Araújo, naturalista, escritor, periodista y director editorial entre muchas otras facetas. Es un gran divulgador de temas filosóficos, ecológicos, literarios, biológicos y agronómicos a través de libros, exposiciones, prensa, radio o televisión. Ha recibido diversos reconocimientos y premios, entre los que destacamos el Premio Global 500 de la ONU (1991). JoquÃn Araújo nos hablará de Cultura rural y vivacidad , poniendo de manifiesto la importante relación entre el sector agrario y la conservación de los valores naturales.
La experiencia del Restaurante Cas Ferrer, primer restaurante ecológico de Menorca, será explicada por su propietario Marc Casasnovas. Además, Toni Moll, propietario de la finca La Marcona, nos hablará de la recuperación de una variedad local de trigo que actualmente están transformando en harina y pan. Y para acabar, el GOB expondrá el proyecto Sembrando Custodia , que ya acoge 22 fincas que se han comprometido a hacer una gestión responsable del territorio.
El plazo de inscripción sigue abierto, y se pueden apuntar al GOB (Camà des Castell, 53 en Maó) o por teléfono al 971 35 07 62.
El Seminario se enmarca dentro del proyecto Sembrando Custodia , que desarrolla el GOB con el apoyo de la Fundación Biodiversidad, el Gobierno Balear, el Consell Insular de Menorca, el Leader y la Obra Social de Sa Nostra.
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