COCINEROS POR LA BIODIVERSIDAD
REMAN | octubre 2010 | 23:28
Mientras en Nagoya, Japón, los gobiernos de todo el mundo se reúnen para tomar medidas y detener la alarmante pérdida de biodiversidad que asola el planeta, en Barcelona los mejores cocineros de Cataluña se reúnen para explicar que ellos también necesitan de la biodiversidad para poder CREAR una de las mejores cocinas del mundo. Acciónatura los ha reunido y cocinarán para ti. Cocineros invitados: Oriol Carrió y Marc Serra, Ignasi Camps, Xavier Franco, Ramon Freixa, Carles Gaig, Paco Guzmán, Jordi Herrera, Oriol Ivern, Ly Leap, Valentín Mongay, Ángel Pascual y Fina Puigdevall. Amb la col·laboració de: Carme Ruscalleda, Hermanos Roca, Bodegas Torres, Cava Mont – Ferrant, Horno de pan ecológico BarcelonaReykjavik, Catering Gourmet Paradis, Canal – Maestro Pastelero, Enric Rovira – Chocolatero de Barcelona, Museo de la Confitura, Externa Comunicación, Continental Media, MCI y Fundación Oso Pardo. IMPORTANTE? 27 de octubre de 2010 a las 20:30 h ON? en la Carpa del Zoo del Parque de la Ciutadella – Barcelona
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